Ryby i owoce morza

Ryby są zdrowe dlatego warto je wykorzystywać w swojej kuchni do tworzenia smacznych potraw. Naucz się przyrządzać najlepsze przepisy na ryby morskie. Dowiedz się jak ugotować najlepsze dania z łososia i pstrąga. Nie wiesz jak przyrządzić sos do ryby, który podkreśli jej smak? Ryby są zdrowe i pozytywnie wpływają na nasz organizm, dlatego warto umieć je smacznie przygotować. Niektóre dania rybne jak ryba po grecku…

Kawa

Kawa jest prawie we wszystkich narodach ulubionym gorącym napojem i to nie tylko ze względu na pobudzające działanie i pozytywne składniki. Wybrany obszar uprawy, jak również długi okres dojrzewania dają ziarnom kawy możliwość rozwinięcia ok. 800 aromatów. Mamy w Łodygowicach największy wybór!

Jajko na Wielkanoc

Jajka wielkanocne to pewien symbol i jednocześnie przekąski, bez których można nie wyobrażać sobie wielkanocnego śniadania, ale żeby się nie znudziły, przygotowaliśmy zbiór przepisów na wielkanocne jajka, z których stworzysz dekoracyjne i apetyczne przystawki. Faszerowane jajka wielkanocne możesz podawać z pieczarkami, świeżym zielonym ogórkiem, posiekanym szczypiorkiem, rzodkiewką, ale też kiełkami (brokułu, rzodkiewki czy fasoli). Co ciekawe – wcale nie musisz pozbywać się skorupek jajek!…

Biała kiełbasa

ŻUREK WIELKANOCNY Składniki: 2 nieduże marchewki pietruszka kawałek selera mała cebula 45 dag szynki lub innej chudej wędzonki albo pętko białej kiełbasy 3-4 ząbki czosnku majeranek chrzan jaja (1/2-1 jajo na osobę) sól Zakwas: 6-8 łyżek razowej mąki żytniej (grubo mielonej i nieprzesianej z otrębami) kawałek podeschniętego chleba razowego (najlepiej skórki) 4-6 ząbków czosnku 3 ziarna ziela angielskiego…

Żeberka

Chrupiące i złociste, idealnie przysmażone, czy może rozpływające się w ustach: duszone w sosie, zapiekane w słodkiej polewie miodowej? Mogą być także wyjątkowo ostre dzięki słodkiej papryce i chili, stanowić bazę gęstych zup. Jakie żeberka smakują najlepiej? Zawsze świeże! Zapraszamy!

Ziemniaki

Ziemniaki to warzywo uprawiane od około 8 tysięcy lat. Jako pierwsi udomowili je mieszkańcy górskich terenów And. Od XVI wieku za sprawą Hiszpanów ziemniaki dotarły także do Europy. Od tej pory stały się jednym z głównych produktów używanych do przygotowania specjałów wielu narodowych kuchni. Lokalne przepisy kulinarne wkrótce!